杏鲍菇肉质肥厚，吃起来脆滑爽口，营养还非常丰富。做法更是多种多样，炒、拌、煎、蒸等等，今天给大家介绍这道干煸杏鲍菇，做法简单、还很下饭哦！
食材
1
杏鲍菇 3个
2
姜末 少量
3
生抽 少量
4
耗油 少量
5
葱油 少量
6
熟白芝麻 少许
7
小米辣 少许
方法/步骤
1
杏鲍菇三个洗净，
2
切薄片，越薄越好，
3
一勺油，先爆香姜末，
4
倒入杏鲍菇，
5
小火炒干水分，
6
倒入适量生抽、蚝油、葱油，
8
喜欢吃辣的，可以在撒些小米辣。
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干煸杏鲍菇成品图
注意事项
杏鲍菇一定要切薄片，这样比较容易炒干水分，也比较容易入味。
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