扁豆丝炒肉丝

最近这一段的确是味道浓厚的食物都有点吃不下了，开始偏爱清淡的味道。最近连续周末外出，一路饮食不缺肥甘，更兼旅途劳累，等回到家中，只有清粥小菜才足以抚慰身心。周末在家休息，睡得昏天暗地，醒来后翻冰箱，发现还有一些扁豆和两根莴笋，冰箱里常备各种冻肉，取了一块牛里脊肉解冻，做扁豆丝炒牛肉丝，再拌个莴笋，配白粥。为了口味清爽，用油也特别换了家中常备的品利特级初榨橄榄油。家常小菜虽然简单，却让人放松、肠胃舒畅，一个周末过去，身体再次恢复活力。