将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了
工具/原料
1
0.5 根 白萝卜
2
7 粒 话梅
3
2 小匙 蜂蜜
4
少许 盐
5
少许 姜丝
6
适量 桂花酱
7
少许 白糖
8
红葡萄酒
步骤/方法
1
萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。
2
将话梅泡水，我用的九制话梅～
3
将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。
4
将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
注意事项
同样的梅汁，还可以制作出梅汁藕片，只是莲藕不用放盐腌渍，要切片后在水中烫一下，然后与梅汁拌匀腌渍就可以了。
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