今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤,这款甜汤貌似最近很火,朋友圈的人都在喝。雪梨有生津止渴、润肺止咳的功效,金桔有抗炎消肿的功效。
食材
1
雪梨 100克
2
红枣 15克
3
金桔 20克
4
枸杞 5克
5
冰糖 30克
6
蜂蜜 2克
7
水 100克
8
白糖 2克
方法/步骤
1
首先准备好所需要的食材。
2
将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用。
3
接着将金桔切成两半,把里面的籽去除。
4
准备一个干净的砂锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
5
再加入黄冰糖,倒入适量的清水。
6
水开后转小火炖煮,大概炖40分钟左右的时间,雪梨、金桔煮绵软即可。
注意事项
没有黄冰糖,可以用普通的老冰糖代替。
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