“早上来碗快手汤，汤鲜味美！”
食材
1
黄瓜 300克
2
胡萝卜 150克
3
鸡蛋 30克
4
生姜 5克
5
水 200克
方法/步骤
1
将黄瓜、胡萝卜切薄片，生姜切丝；
2
鸡蛋磕入碗中，搅散；
3
起锅倒入少许油，油热倒入姜丝、胡萝卜片；
4
翻炒变色倒入1碗凉白开；
5
煮至沸腾倒入黄瓜片，继续煮沸；
6
调入适量盐、胡椒粉，翻拌均匀煮沸；
7
搅拌均匀，关火，均匀淋入蛋液即可出锅食用；
上一篇：西红柿鸡蛋黄瓜汤咸香家常版超简单
下一篇：如何做黄瓜皮蛋汤？