今天做了番茄土豆蛤蜊汤,和大家分享一下做法。
食材
1
西红柿 1个
2
蛤蜊 适量
3
土豆 1个
4
水 适量
5
香菜 适量
6
食用油 适量
7
姜 两片
8
盐 少许
9
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
土豆切丝、西红柿切丁、蛤蜊剥好,备用。
3
下入西红柿翻炒,西红柿断生后放入盐(目的是让西红柿出更多汁),继续翻炒。
4
下入土豆翻炒。
5
锅中加入水,再加少许盐调味。
6
放入蛤蜊,蛤蜊汤一起倒入,盖上锅盖煮一会儿。
7
撒入少许胡椒粉调味,再煮一分钟。
8
下入香菜点缀即可出锅。
9
成品图
注意事项
以上经验仅供参考
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