茄子怎么做简单又好吃？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
茄子 300g
2
醋 适量
3
生抽 适量
4
蚝油 适量
5
盐 适量
6
辣椒油 适量
方法/步骤
1
茄子切段。
2
大火蒸15分钟。
3
碗中加入生抽。
4
加入醋。
5
加入蚝油。
6
加入盐。
7
加入辣椒油。
8
搅拌均匀。
9
茄子撕条。
10
浇上料汁。
11
撒上蒜末。
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撒上葱花即可。
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浇上热油。
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成品如图。
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