鲜美滑嫩的鸡汤很好喝也很有营养,如果在女人大姨妈来时喝点热腾腾的红枣枸杞鸡汤,那是在自己爱护自己呢。一般晚上我不太吃饭,喝碗汤,就营养足够了,又能减肥哦。
食材
1
鸡腿 二个
2
红枣 12粒
3
枸杞 30克
4
香菇 四朵
5
生姜 一小块
方法/步骤
1
准备好食材,先把鸡腿洗干净,拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。
2
再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。
3
再拿出来用冷水冲洗一下再控水。
4
准备好红枣和枸杞,都用洗水洗一下。
5
拿出一个小锅放三碗冷水再放入鸡腿和红枣,枸杞。中火煲三十分钟。
6
再把香菇洗干净,去掉根部,因为是新鲜香菇,所以就留到最后来放。
7
到鸡腿肉熟了后再把香菇放进去,放少量盐,中火再煲五分钟。
8
关火,装一碗出来先喝为快。味道鲜美。
注意事项
1
禽类食物一定要煮熟透才能吃。
2
用砂锅煲出来的汤味道更好,但是时间要求比较长一点。
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