鸡蛋和火腿浸满鸡腿可乐的汤汁,那是一种怎样的体验?!
食材
1
大鸡腿 3个
2
火腿 2根
3
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
先把准备好的大鸡腿洗干净、改上花刀,备用。
2
然后起锅烧,油热把鸡腿下锅炸,炸至表皮金黄捞出控油、备用。
3
锅留底油,放入葱姜、八角、干辣椒、香叶,爆吃香味。
4
再下入鸡腿,倒上适量地可乐,加上少许清水。
5
再来点蚝油、酱油、老抽,盐、鸡精和十三香进行调口,大火烧开转中小火慢炖。
6
再下入两根火腿和三颗煮熟的鸡蛋,盖锅盖炖30分钟。
7
最后收干汤汁,撒上小葱花即可。