板栗有益气补脾、健胃厚肠、防治心血管疾病;强筋健骨、延缓衰老等功效，接下来就一起来看看板栗炖鸡汤怎么做吧。
食材
1
鸡腿 适量
2
香菇 适量
3
板栗 适量
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
小米辣 适量
7
洋葱 适量
8
白胡椒 适量
9
橘子皮 适量
10
香叶 适量
11
八角 适量
12
桂皮 适量
13
红枣 适量
14
冰糖 适量
方法/步骤
1
将香菇的根去掉，鸡肉炖熟，去水捞出。
2
蒜、姜、小米辣切碎。
3
倒油，加豆瓣酱，放入蒜、姜、小米辣。
4
倒入鸡腿，翻炒五分钟。
5
砂锅里放入洋葱、姜片，倒入鸡腿，放入板栗，放入香菇。
6
放入白胡椒、橘子皮、香叶、八角、桂皮、红枣、冰糖，加入清水，没过鸡腿即可。
7
小火慢慢的炖。
8
总结如下。
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