鸡蛋有很多种的做法,茶叶蛋也是出了名的!好吃咸香!
食材
1
鸡蛋 10个
2
茶叶 一把
3
花椒 20粒
4
八角 5个
5
桂皮 3个
方法/步骤
1
茶叶蛋很简单,但是怎么做入了味的茶叶蛋就需要费一些功夫了。第一步锅里加入适量水,切记先别放鸡蛋哈!
2
然后依次放入花椒八角桂皮,点火煮开,开了之后再过5分钟再关火哦!
3
然后放茶叶喽!等茶叶泡开,是泡开哈!你就可以去玩了,等着锅中的调料水晾凉后加入酱油,盐适量,再放点糖然后在把生鸡蛋放进去。记住是生鸡蛋哦!
4
大伙煮开后,换小火煮10分钟左右关火。把鸡蛋用铁勺克破蛋皮,再煮10分钟,然后为了入味在锅里泡一天淹着。味道就出来了哦!
注意事项
等茶叶泡开后在放鸡蛋
上一篇:怎样做营养健康的茶叶蛋
下一篇:家常版茶叶蛋的具体做法