如果你是和我一样的上班族，没空等待漫长的发酵，没空整形，不妨试试这款全麦蔓越莓吐司，相信一定不会让你失望，柔软好吃，用手撕着吃很过瘾。
食材
1
高筋面粉 250克
2
全麦面包粉 75克
3
糖 40克
4
酵母 4克
5
鸡蛋 50克
6
水 160克
7
橄榄油 30克
8
蔓越莓干 45克
方法/步骤
1
称量好所有食材。
2
面包机里加入水、橄榄油、鸡蛋。
3
高筋面粉和全麦面包粉混匀过筛，加入面包机，盐、糖呈对角线放入面包机。
4
面粉中间挖个洞，放入酵母，蔓越莓洗净泡一会儿。
5
用刀切碎，放入面包机的果料槽。我的这款面包机有自动撒料功能，所以不用手动操作。如果你的面包机没有自动投料功能，可以把果干用手揉进去。
6
然后就坐等吃香喷喷的面包吧
注意事项
这款食谱里的果干可以选择蔓越莓、黑加仑、葡萄干、蓝莓干等。
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