鸡肾酸豆角可是再老不过的小炒菜,今天我在这道菜上添加了两个食材,使得菜品的味道大不一样,酸豆角里面有蒜苔的甜,蒜苔里有酸豆角的酸,互相融合在一起。今天小编就教教大家怎么做!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
酸豆角洗净切碎。
3
鸡肾鸡肠洗净切碎。
4
锅里油热,下姜,蒜,辣椒爆香。
5
放入鸡肾,鸡肠煸炒至转色。
6
加些料酒。
7
加些糖,加点水,小火煮10分钟。
8
放入酸豆角煸2分钟。
9
加盐,鸡精煸至豆角发干,炒熟后方可盛盘,还可以根据个人爱好添加其他调味食物哦~