过年买了许多蘑菇没吃完,今天跟大家分享一道菜------椒盐蘑菇。
食材
1
蘑菇 适量
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
2
准备食盐、孜然、辣椒粉
3
根据个人喜好,倒入食盐、孜然、辣椒粉,搅拌均匀
4
2个鸡蛋,搅拌备用
5
鸡蛋倒人调料腌制过的蘑菇里,搅拌均匀
6
加入面粉,搅拌均匀备用
7
倒入油锅里炸至金黄
8
装盘,可以撒上白芝麻或者黑芝麻会更加美味
注意事项
1
蘑菇丝不要切的太小,水分一定要挤干
2
蘑菇易熟,不要炸的太久
蘑菇 适量
鸡蛋 2个
准备食盐、孜然、辣椒粉
根据个人喜好,倒入食盐、孜然、辣椒粉,搅拌均匀
2个鸡蛋,搅拌备用
鸡蛋倒人调料腌制过的蘑菇里,搅拌均匀
加入面粉,搅拌均匀备用
倒入油锅里炸至金黄
装盘,可以撒上白芝麻或者黑芝麻会更加美味
蘑菇丝不要切的太小,水分一定要挤干
蘑菇易熟,不要炸的太久