软绵绵糯唧唧的外形，拿在手里忍不住想捏捏啊有木有！
食材
1
糯米粉 100克
2
蛋黄 50克
3
牛奶 120克
4
细砂糖 10克
5
黄油 15克
6
玉米油 100克
7
熟糯米粉 20克
8
柠檬汁 5克
方法/步骤
1
准备好燕麦馅需要的材料。蛋黄内加入细砂糖打发至体积微微变大。
2
少量多次加入玉米油（每次大约加入10g），每一次充分搅拌均匀再加入下一次。
3
蛋黄糊搅拌浓稠后加入柠檬汁拌匀。再加入淡奶油，继续搅拌至细腻发白。
4
倒入两包金味燕麦片拌匀，放冰箱冷藏备用。准备好糯米皮需要的材料。
5
糯米粉加牛奶搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，隔水大火蒸20分钟。
6
分成约20克的糯米皮，包入20克燕麦馅后搓圆压扁，裹一层熟糯米粉就好啦。
注意事项
如果用的不是金味燕麦片，而是普通原味的即食燕麦片，请适当提高糖的比例。
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