热油爆香姜片.
下洋葱爆香.
倒入下淖过血水的牛腩翻炒.
加水没过牛腩.
大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)
倒入胡萝卜和土豆.
调入生抽,老抽,盐,黄片糖,鸡精继续炖30分钟
食材
1
牛腩 适量
2
胡萝卜 适量
3
土豆 适量
4
洋葱 适量
5
姜片 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
盐 适量
9
黄片糖 适量
10
鸡精 适量
步骤
2
下洋葱爆香.
3
倒入下淖过血水的牛腩翻炒.
4
加水没过牛腩.
5
大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)
6
倒入胡萝卜和土豆.
7
调入生抽,老抽,盐,黄片糖,鸡精继续炖30分钟
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