夏天到了，奉上一道红烧茄子，好吃又开胃。
食材
1
茄子 两个
2
西红柿 两个
3
油 小半锅
4
盐 少许
5
冰糖 两块
6
生抽 少许
7
麻辣鲜 适量
8
十三香 少许
9
红薯粉 适量
方法/步骤
1
茄子和西红柿切成块，茄子拌上红薯粉
2
在锅里倒上油，烧滚
3
把茄子下锅炸至金黄色
4
捞出沥油备用
5
西红柿下锅依翻炒至半成熟
6
依次放入冰糖和调料
7
加水熬成番茄汁
8
把控好油的茄子放入锅中翻炒收汁
9
上盘，收工
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