冬春季节酸酸甜甜的草莓颇受欢迎，草莓鲜红艳丽，芬芳多汁，酸甜可口，而且草莓营养成分轻易被消化、吸收，特别相宜春季摄生食用。那么，草莓有什么营养功效呢？你会准确地挑选、购买、清洗、食用草莓吗？
工具/原料
草莓
方法/步骤
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一 草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
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二 草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，匡助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。合用于食欲不振，餐后腹胀，便秘等病症。
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三 总所周知，草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，有明目养肝作用。
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五 草莓含有丰硕的营养物质和微量元素，食用草莓促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体的免疫力，并且还有解毒作用。
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