很喜欢孜然的味道，也很喜欢吃孜然肉夹馍，但是外边的又不卫生，所以就自己做咯~
食材
1
青椒 5个
2
牛肉 适量
3
食盐 2茶匙
4
料酒 2茶匙
5
孜然粉 1小把
6
菜籽油 适量
7
蒜 3瓣
步骤/方法
1
准备好牛肉和螺丝椒备用(也可用猪肉和鸡脯肉，看个人喜好)。
2
青椒切成丝，牛肉切成牛肉丝，蒜切成蒜末备用。
3
锅中加入少许油，油热了之后加肉牛肉翻炒，翻炒过程中加入几滴料酒。
4
切好的蒜末倒入牛肉中翻炒几下。
5
将青椒丝倒入锅中翻炒。
6
锅中加入孜然粉和食盐。
7
大火快速翻炒几下，就可以出锅了。
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