鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆和糯玉米以及青椒、胡萝卜的加入令这道菜的营养更加丰富。
食材
1
鸡腿 200克
2
糯玉米 200克
3
土豆 150克
4
青椒 100克
5
油 15毫升
6
盐 1克
7
葱 5克
8
酱油 10毫升
9
姜 2克
10
大蒜 5克
11
胡萝卜 50克
步骤/方法
1
准备食材：将食材切成块状
2
鸡腿切小块，用水焯一下
3
热锅放油，放入鸡腿肉翻炒几下
4
放入葱、姜和蒜末爆出香味
5
放入酱油翻炒几下
6
放入土豆块翻炒几下
7
放入胡萝卜块翻炒几下
8
放入糯玉米
10
汤汁收浓一些时放入青椒翻炒几下
11
加入少许盐炒匀即可
12
装入盘中放点香葱即可，味道鲜美的一道家常菜哟
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