莴苣清脆爽口，可以做汤，炒等等，凉拌莴苣也很好吃。
食材
1
莴苣 适量
2
花椒油，香油 适量
3
盐，味素 适量
4
香菜 适量
方法/步骤
1
莴苣去掉老皮，切成段。
2
改刀切成片。
3
锅中加水烧开，放入莴苣焯一下。
5
香菜摘洗干净切段，放入盆中。
6
放入花椒油，香油，盐，味素拌匀，装盘。
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莴苣 适量
花椒油，香油 适量
盐，味素 适量
香菜 适量
莴苣去掉老皮，切成段。
改刀切成片。
锅中加水烧开，放入莴苣焯一下。
香菜摘洗干净切段，放入盆中。
放入花椒油，香油，盐，味素拌匀，装盘。