川味的拌西兰花，酸辣爽口，适合清淡口味的亲们
食材
1
西兰花 1朵
2
老姜 适量
3
蒜 适量
4
小尖椒 1-2个
5
香油 少许
6
酱油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
将姜蒜剁成泥，小尖椒切成小段，加入少许的开水食盐，泡15分钟左右备用
2
将西兰花切成一小朵一小朵的，锅烧开水后姜西兰花下锅煮段生捞起装盘备用
3
在备好的姜蒜水加入酱油醋香油调匀倒入备好的西兰花中拌匀即可
注意事项
小尖椒有点辣，不喜欢太辣的亲们可以适当的减少或者去掉
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