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凉拌黄花菜的做法

新鲜黄花菜焯后,凉拌,鲜嫩爽滑,一股清香,回味无穷哦。黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。其性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。是健脑抗衰,预防高血脂、延缓机体衰老的上上佳品。
食材
1

黄花菜 100克

2

干豆腐丝 50克

3

粉丝 50克

4

洋葱 50克

5

盐 适量

6

白糖 适量

7

苹果醋 1汤匙

8

海鲜酱油 2汤匙

步骤/方法
1

粉丝焯水备用

3

干豆腐切丝

4

鲜黄花菜摘掉花蕊,洗净焯水后,冷水浸泡两小时

5

攥掉水分

6

将所有食材放进盆中,加入糖、盐、苹果醋、酱油拌匀

7

装盘,OK!

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