土豆红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜。因为土豆营养价值很高，加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而土豆浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。
食材
1
土豆 150克
2
五花肉 300克
3
料酒 35克
4
老抽 25克
5
姜 两片
6
冰糖 20克
7
花椒 2克
8
八角 1克
9
生抽 30克
10
大葱 半根
方法/步骤
1
五花肉切成块状，冷水下锅，锅里放入花椒和八角，煮至水开捞出。
2
将红皮土豆去皮切块，洗净备用。
3
电压力锅中放入搅拌页，将五花肉放入。
4
将料酒、冰糖、老抽、酱油混合，倒入内胆中。
5
放入姜、姜、蒜。
6
最后将土豆放在最上面，撒一点盐。
7
关上盖子，选择肉类4程序，烹饪时间为20分钟即可。
注意事项
1
用普通锅做就先炒一下再加水炖。
2
土豆切完后一定要清洗掉表面的淀粉。
上一篇：土豆红烧肉#家常菜#
下一篇：好吃饭的土豆红烧肉