软糯香甜的南瓜饼,给孩子吃,营养美味。
食材
1
面粉 适量
2
南瓜 适量
方法/步骤
1
先在盆中取300克面粉,加上30克白砂糖,放入蒸好的南瓜泥。
2
再加上适量温牛奶,揉成光滑的面团、静置醒发备用。
3
调糖馅:两勺白砂糖,一勺面粉,拌匀备用。
4
醒好的面团,移到案板上搓成长条,分成大小适中的小剂子,备用。
5
再把面剂子擀成圆饼,包上糖馅收好口,再次擀成薄饼,备用。电饼铛刷上一层食用油预热。
6
最后把做好的小饼放入电饼铛,在表面刷一层食用油,锁住水分。小饼煎至两面金黄,软糯好吃的南瓜饼就做好了。
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