自己亲力亲为的一个菜，女朋友很喜欢吃(^-^) 本人不喜欢太辣，所以没有加辣椒。
食材
1
罗非鱼 1条
2
酸菜 1包
3
葱 1根
4
姜 5片
5
蒜 4瓣
6
盐 适量
7
植物油 2汤匙
8
水 适量
9
豆芽 300克
10
土豆 100克
步骤/方法
1
鱼是杀好再拿回来的，所以不用介绍了
2
另外，姜切片，蒜剁碎，葱白煮汤，葱尾切花
3
酸菜洗好，开锅炒下，这样好吃很多
4
鱼骨煎下，这样的鱼汤好喝
5
先将豆芽和土豆灼熟，放在盆子做底菜。(个人喜欢豆芽和土豆)
6
煮鱼汤，汤色偏白时放鱼肉下去，泡两分钟出锅。然后撒点蒜蓉、葱花，烧点热油淋上去，“炸啦”一声，香味就来了。
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