今天给大家分享一个简单易学的紫菜蛋花汤的做法，味道非常鲜美。在家可以自己做。既美味又营养。赶快学起来吧！！
食材
1
紫菜 4分之1包
2
豆腐 适量
3
鸡蛋 1个
4
虾仁 300克
5
盐 4克
6
酱油 少许
7
味精 少许
8
葱、香菜、姜末 若干
9
白胡椒粉 微撒
10
蚝油 小勺
方法/步骤
1
首先准备主食材：紫菜，豆腐，虾仁。这些都可以在超市买的到的。豆腐切成小块。
2
准备葱花，香菜，姜末若干。看个人爱好添加。
3
将鸡蛋打碎，搅拌均匀。备用。
4
锅内放水，中火烧制。
6
然后在锅内放入姜末，提味保鲜。
7
然后再放入虾仁。
8
中火烧开。将搅拌好的鸡蛋均匀的倒入锅中，并进行搅拌。
9
然后放入一小勺盐，大概3~4克左右。
10
放入少许味精，鸡粉。没有味精，只放鸡粉也可以。
11
然后将葱花香菜倒入锅中，并倒入少许蚝油，少许酱油。
12
最后再撒点白胡椒粉。或者孜然粉均可。
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搅拌均匀后，出锅，一道美味的紫菜蛋花汤就完成了。
注意事项
1
中小火烧制
2
青菜可按照个人口味进行添加。
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