鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。[1]胆固醇含量较高。爆炒鱿鱼须是很下饭的菜哦,胆固醇高的人要适量食用
食材
1
鱿鱼须 适量
2
葱绿 适量
3
酱油 适量
4
红绿辣椒 适量
5
洋葱 适量
6
盐 适量
7
孜然粒 适量
方法/步骤
1
把鱿鱼须洗干净备用
2
将葱段切好,绿辣椒红辣椒都洗干净,洋葱洗净切好,作为辅料
3
锅烧热后倒入油,将这些辅料下锅里炒香后,加入鱿鱼须
4
放入生酱油,盐,孜然粒,再加点老抽调色。
5
炒熟时加入葱段,关火翻几下,出锅
注意事项
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