食材
1
花生 200克
2
芝麻 100克
3
山楂碎 25克
4
盐 1.6克
5
糖 120克
6
醋 几滴
7
水 适量
方法/步骤
2
锅里倒水,糖,加热过程中会大泡转小泡,此时加入几滴白醋(是为了口感更加酥脆)。小火熬制琥珀色,如图,就快好了。
3
倒入花生碎等料,快速搅拌
4
搅拌完成后放入模具中成型。我这是用的长方形小烤盘,下面一定要铺上油布或油纸,否则粘上就抠不下来
5
当温度不太热并设定好时,在面板上热的时候切割块。快一点,不然冷的时候什么都会碎,切起来不容易。
6
成型,晾凉后密封装好。
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