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好吃不腻的花生芝麻糖

食材
1

花生 200克

2

芝麻 100克

3

山楂碎 25克

4

盐 1.6克

5

糖 120克

6

醋 几滴

7

水 适量

方法/步骤
2

锅里倒水,糖,加热过程中会大泡转小泡,此时加入几滴白醋(是为了口感更加酥脆)。小火熬制琥珀色,如图,就快好了。

3

倒入花生碎等料,快速搅拌

4

搅拌完成后放入模具中成型。我这是用的长方形小烤盘,下面一定要铺上油布或油纸,否则粘上就抠不下来

5

当温度不太热并设定好时,在面板上热的时候切割块。快一点,不然冷的时候什么都会碎,切起来不容易。

6

成型,晾凉后密封装好。

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