食材
1
黑芝麻粉 100克
2
黑米粉 100克
3
糯米粉（三象） 50克
4
鸡蛋5个 275-290克
5
牛奶 160-170克
6
玉米油 25克
7
糖 70-80克
方法/步骤
1
将黑芝麻和黑米1:1炒匀，打成粉。准备好所有的原料。把蛋黄和蛋清分开
3
在你发送蛋白质之前，先把蒸笼里的水加热。剩下的糖一次加入蛋白质中，就会硬起泡。把它倒进盆里，不要洒。不用把糖缠在一起，钩住太多次。
4
将一半蛋白质与蛋黄酱混合7-8分钟，使其均匀，然后倒入蛋白质与蛋黄酱混合。
5
把水放在蒸笼盖上，蒸大约40-50分钟。把竹签插进去，看看鸡蛋糊有没有粘着。轮船可以关5分钟左右。
6
取出倒扣在网架上，微凉后即可脱模。
7
口感非常松软，又有黑芝麻的香味。
8
一人一块