韭菜是我们日常生活中不可缺少的一道美味蔬菜，且营养丰富。但生活中，很多人却分不清韭菜与麦苗的区别，尤其是城市的孩子，由于缺乏观察，往往会把二者弄混淆，那么，二者该如何区别呢？
工具/原料
韭菜、麦苗
方法/步骤
1
从形状上看，麦苗叶面有绒毛，而韭菜的叶子要长些，而且叶面光滑。
2
从厚度上看，韭菜较厚些，麦苗叶子较薄些。
3
从叶数上看，麦苗的叶子数量会多一些，而韭菜的相对少些。
4
从朝向上看，韭菜叶子都是朝上顶尖生长，而麦苗叶子则向外四周散开。
5
从长度上看，韭菜叶子往往较长些，而麦苗的叶子则较短些。
6
从根上来看，麦苗要根多为白细的须根，且比较容易拔动，而韭菜的跟则是粗褐色的，根系更深，不易拔出。
7
从味道上品尝，韭菜的味道更为强烈，且有辛辣之味道。
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