番茄炒蛋是一道常见的家常菜，今天给大家介绍一下做法
食材
1
番茄 2个
2
蛋 2个
3
油 15ml
4
葱花 适量
方法/步骤
1
番茄去皮切块。锅里烧开水把番茄放进开水烫大概10秒钟取出，剥下番茄的皮。切块备用。
2
鸡蛋液打到碗里，放葱花用筷子搅拌一下，备用。
4
将番茄倒入油锅中爆炒加入调料，快熟时倒入，爆炒后番茄，半分钟后即可出锅。
注意事项
油要加热后炒。
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