这是我最喜欢的一道菜，下饭，特别好吃，推荐给大家，怎么做雪菜肉碎四季豆？
食材
1
四季豆 8根
2
肉末 一小碗
3
油 少许
4
姜 少许
5
葱 少许
6
尖椒 少许
7
糖 少许
8
酒 少许
9
生抽 少许
10
蒜 少许
方法/步骤
1
四季豆切小丁，雪菜切碎。葱、姜、蒜、红掓切末备用。
2
热锅加油，将四季豆炸熟捞出盘中。
3
留底油爆蒜花，煸炒肉末干松时。
4
放雪菜，红尖掓加酒。放入炸好的四季豆。
5
加酱油、糖调味，翻炒数次即可。装盘。
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