鹌鹑蛋的其中一种
食材
鹌鹑蛋 200克
方法/步骤
1
鹌鹑蛋放入水中煮开，在小火煮10分钟，把鹌鹑蛋捞出，放冷，去壳，在切开，放入盘中
2
把杭椒用火烧熟（火不要太大），去皮切末
3
生姜，盐，杭椒，香油，小葱，放入碗中调成汁，到入鹌鹑蛋中即可
注意事项
有点辣
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鹌鹑蛋 200克
鹌鹑蛋放入水中煮开，在小火煮10分钟，把鹌鹑蛋捞出，放冷，去壳，在切开，放入盘中
把杭椒用火烧熟（火不要太大），去皮切末
生姜，盐，杭椒，香油，小葱，放入碗中调成汁，到入鹌鹑蛋中即可
有点辣