大白菜是一种平民蔬菜，又有丰富的营养物质，口感独特，所以深受大家的喜爱。但很多人都喜欢单炒，其实这样吃多了都感觉腻，有没有呀！有就对了，这里就给大家介绍下新做法，改变下你的吃法，请大家玩下看！
食材
1
大白菜 半个
2
番茄 1个
3
蚝油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好要使用的食材，有大白菜半个，番茄1个，蚝油，盐适量即可。把大白菜洗干净去掉根部，切成小段。
2
锅里烧好开水，番茄表面开十字刀，放入开水烫下，能轻松去皮即可。
3
把事先准备好要使用的番茄剥去皮后，再慢慢的切碎作为备用就可以了。
4
开好大火，在锅里放入适量的油，再放入切好的大白菜翻炒一会就可以了。
5
待大白菜开始踏央后，放入切碎的番茄翻炒，放入少量的蚝油和盐翻炒至熟即可起锅。
6
下饭的番茄大白菜就炒好了，酸里带甜，挺开胃的，大人小孩都爱吃，上桌后家人都喜欢吃，一大盘都不够！
注意事项
番茄开水稍微烫下即可，不能烫太久，番茄也尽量切碎
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