市售的番茄酱或多或少都有添加防腐剂和各种添加剂，自己做的西红柿酱原汁原味，且可以放心食用。下面介绍一下西红柿酱的家常做法。
工具/原料
西红柿5个 、洋葱半个、月桂叶-香叶2片、蜂蜜45毫升、白醋60毫升、淀粉45克、食盐10克。
方法/步骤
1
把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂去皮。
2
洋葱切去头尾，切成丝。
3
把切成大块儿的番茄和洋葱放入料理机中。
4
榨出果蔬汁，滤出的渣滓不要。
5
取一勺果蔬汁，同淀粉混合调匀备用。
6
将果蔬汁放入小锅中，放入月桂叶，大火煮开后转小火，边煮边搅拌，直至果蔬汁变的略浓稠，这时取出月桂叶，加入蜂蜜，白醋，盐，调匀，再把淀粉汁倒入，煮至浓稠后，关火。
7
取一个干净的，用热水烫过并沥干的瓶子，装入番茄酱密封保存即可。因为自己做的番茄酱，没有添加任何东西，所以保质期短，所以记得放在冰箱冷藏保存，至少能放30天。
注意事项
因为自己做的番茄酱，没有添加任何东西，所以保质期短，所以记得放在冰箱冷藏保存，至少能放30天