好吃不腻的甜菜浓汤
食材
1
橄榄油 10克
2
洋葱 50克
3
土豆 100克
4
甜菜根 300克
5
水 500克
6
巴旦木 50克
7
盐 3克
8
黑胡椒 3克
方法/步骤
1
甜菜根洗净去皮，土豆去皮切块，洋葱切块备用
2
热锅倒入橄榄油，倒入洋葱炒香，放入土豆块，炒至土豆边焦黄
3
再放入甜菜根翻炒均匀，倒入一碗水烧开后转小火炖煮25分钟
5
加入巴旦木、盐和黑胡椒后搅拌均匀成糊状
6
倒出装碗，最后滴几滴淡奶油做装饰，牙签划散会更好看
注意事项
蔬菜榨汁时，如果想要稀一点的话可以倒入适量牛奶
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