自助，是我们大家都熟悉的。她以轻松、随意，用餐形式不拘泥，同一餐选择面颇广而深受大家的喜欢。伴随着餐饮的不断发展和创新，自助的形式也越来越多，不仅不再不局限于星级酒店，很多自助半自助的商家也相继冒了出来，原因只有一个：自助餐越来越被大众接受和喜欢。
高手怎么吃！
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1、凉拌。这个一合符礼仪，二遵循热量摄入原理，三开胃解腻。是个好的暖场。 2、生鲜。只吃贵的，不吃对的。本着“扶墙进、扶墙出”，“吃不回本不离席”的想法，这个时候选择这个就对了。三文鱼、松叶蟹、海胆、鲍鱼……哪个个贵挑那个吃。前奏开始。 3、热食。这可是自助的重头戏，花样繁多，但建议浅尝辄止，自己喜欢的选择一两块就好，不要太自信自己的胃容量，为胃预留空间。还可以考虑当堂烹饪的排、羊排、生蚝等。 4、主食，热汤。这时，完全就是个中场休息，热汤暖胃是个不错的选择。如果你胃口够大，有希望被各大餐厅列入黑名单，不妨主食来一点，确保温饱。 5、甜品。有不少人会把甜品列为整个自助的高潮，她直接影响到对一家餐厅印象的好坏。很多时候，我们满心期待的是一球完美的冰淇淋为这餐自助做一个完美的ending。 6、水果。吃上水果，才真正代表用餐的结束。
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1、热汤。一般只喝三分之一，暖胃，虽然知道她堵胃，但人老要服老，对胃好一点。 2、热食。挑自个喜欢的，一般会挑餐厅特色，比如东南亚的咖喱，意大利的火腿。 3、生鲜。三文鱼，海鲜若干。一家餐厅品质的高低在这方面能得到一定的体现。 4、甜品。不用全部尝试，挑自己喜欢的奶冻、布丁等贯穿自助的下半场。 5、堂食。现煎一尾鱼或者一块牛排、鹅肝等，这时候，总会倍感满足。 6、水果。例行结尾。
注意事项
一上来就吃包点、炒饭之类的把肚子早早的填饱 就最杯具了
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