花生糊是是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系甜品之一。把花生磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。为使口感更佳,在磨花生时也会加小量白米。
食材
1
花生 半碗
2
糯米 50g
3
糖 适量
方法/步骤
2
加入水搅拌均匀后煮开,加入砂糖或者冰糖调至合适自己的甜度 煮的过程需不时搅拌,避免沾过。
3
煮至砂糖完全熔化,成糊状即可。
4
做好了就有一股浓浓的花生味道哦!
注意事项
1
精选上等好花生
2
用心熬制
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