非常好吃的下饭菜
食材
1
酸菜 402克
2
五花肉 230.5克
3
小葱 12.5克
4
姜 10.5克
5
花椒 13.5克
6
八角 5.6克
7
蒜 8.5克
8
油 30.6克
方法/步骤
2
肉捞出晾凉，煮肉的汤滤净待用。
3
晾凉的五花肉切成薄片，重新起锅，锅里倒油，放入葱姜蒜末炒香。
4
放入酸菜翻炒均匀，然后倒入肉汤，将切好的五花肉摆在酸菜上，加盐调味，
5
然后倒入肉汤，将切好的五花肉摆在酸菜上，加盐调味。
6
大火煮开后转中火炖煮10分钟就可以了。
注意事项
1
注意煲的时间
2
注意火候
上一篇：酸菜猪肉炖粉条怎么做
下一篇：东北特色菜五花肉炖酸菜粉丝