超级好吃~
食材
1
土鸡 1000克
2
火腿 100克
3
老姜 10克
4
料酒 10克
5
盐 3克
方法/步骤
1
土鸡切块,开水里煮去血沫,冲洗干净
2
姜去皮切片
3
鸡块和姜片放入气锅,放入料酒
5
放在鸡块上
6
蒸锅内放入足量的水,水多点,大火上汽后开中火,蒸两个半小时,开锅试下汤味再放盐,因为火腿是有盐味的
注意事项
根据个人口味进行调整
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土鸡 1000克
火腿 100克
老姜 10克
料酒 10克
盐 3克
土鸡切块,开水里煮去血沫,冲洗干净
姜去皮切片
鸡块和姜片放入气锅,放入料酒
放在鸡块上
蒸锅内放入足量的水,水多点,大火上汽后开中火,蒸两个半小时,开锅试下汤味再放盐,因为火腿是有盐味的
根据个人口味进行调整