茭白一定要这样做才好吃哦！
食材
1
青椒 2个
2
茭白 4个
3
香干 4片
4
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、茭白、青椒、香干分别洗净，切好待用
2
热锅中倒油，将切好的大蒜末入锅，快速爆炒出香味
3
然后将茭白丝和青椒一起入锅，快速翻炒，大火
4
翻炒2分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿
5
大约3分钟后掀开锅盖，放入香干，淋上生抽，翻炒均匀
6
放盐等调料，不停翻炒均匀，大火收汁，即可出锅
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