土豆炖排骨的做法教给大家
食材
1
排骨 适量
2
土豆 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
八角 适量
方法/步骤
1
排骨热水去除血沫，沥干备用，土豆切块，葱姜蒜切块，切末
2
锅里热油，放入冰糖，略微发黄时放入排骨
3
排骨上色后，放入葱、姜、蒜、八角，加入适量的耗油、料酒、味精
4
加入一小碗水，炖25分钟
5
放入适量的盐以及切好的土豆，炖十分钟，撒上葱花即可
注意事项
白糖颜色发深黑色会变苦
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