今天和大家分享的是一道开胃菜：酸菜炒豆干，下面小编来分享这道菜的做法
食材
1
酸菜 50g
2
豆干 120g
3
盐 少许
方法/步骤
1
将酸菜洗干净，切碎，取少许葱白，洗干净切好
2
豆干洗干净，切成条
3
锅烧热，加入适量油，油热后将豆干放入锅中小火煎
4
豆干煎至两面金黄，葱白下入锅中炒香
5
酸菜倒入锅中，小火翻炒
6
加入少许盐，一勺水，大火翻炒几下
7
出锅装盘
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