甘蔗削皮要用工具,工欲善其事必先利其器,关键看你有什么工具可以削了。另外就是要注意安全,不要伤着手。
工具/原料
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甘蔗削皮机
2
甘蔗刀(市面上有卖)
3
家用菜刀
方法/步骤
2
买把甘蔗刀,先把甘蔗用刀剁开,根据长度和弯曲情况酌情分为2-3段。然后一手持甘蔗,另外一手拿刀快速削去甘蔗的外表皮。再分切为小段,便于食用。
3
用菜刀削,选择较重的菜刀,先把整根甘蔗剁成几段,然后把甘蔗竖立起到砧板上,然后手按菜刀从上往下砍削,注意用力方向,既不要偏斜向甘蔗里太多浪费甘蔗,也不要向外砍着手。
注意事项
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安全削甘蔗
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用机器削甘蔗注意衣服不要卷进机器,用菜刀削注意别切着手。
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