秋葵的嫩果是人们饭桌上的一道美味佳肴，又含有各种营养成分，好吃的终究会成为我们的最爱。下面介绍一道凉拌秋葵。
食材
1
秋葵 一盘
2
红色水果椒 半个
3
白糖 一汤匙
4
盐 一汤匙
5
生抽 一勺
方法/步骤
1
把秋葵洗净，放盘。 彩椒洗净，去核备用。
2
去梗，再对半切开。
3
把水烧开，倒入秋葵，煮大概五分钟。
4
煮的时候放入盐、白糖，来保持秋葵原来的颜色，让秋葵提前入味。
5
熟后捞起放入盘子
6
切半个彩椒，成无规则状。加生抽一起拌。
7
然后换锅煮油，等油热后直接淋上，就可以了。口感脆嫩多汁，还有淡淡香味，值得品尝。
注意事项
2
注意：秋葵无论是凉拌、炒食必须先在沸水中焯三五分钟去掉涩。
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