做出美味秋葵,色香味俱全哦!
食材
1
秋葵 10-15个
2
大蒜 4-6瓣
方法/步骤
1
将秋葵对切(1/2或者1/4看大小),放入沸水中煮3-5分钟变得就可捞起,摆盘
2
大蒜切成细末,锅中有七八成热后,放入蒜末至变色,加入少水,酱油,料酒(可加少许糖),烧1-2分钟,加入少许淀粉,勾芡,加入味精
3
汤汁浇到摆盘的秋葵上,即已完成
方法/步骤2
1
取一两个秋葵,切成圆形薄片,放入打好的蛋液中贴上保鲜膜,蒸10-15分钟
2
蛋炖好后,切少许葱放入,烧少许热油淋到蛋上,倒入少许六月鲜即可
注意事项
酱油适量,糖适量