我一直用面条做蛋黄酱。昨晚，我突然想吃奶奶做的西红柿鸡蛋面。我是个从不吃成熟西红柿的人。我第一次看到这盐水，就想自己吃。结果，我直接惊呆了。怎么会这么好吃？然后我吃了很多。我还是不吃成熟的西红柿，除了奶奶做的面条，现在我吃了！！嘻嘻说得多，熟西红柿的营养价值比生西红柿高
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
面条 看吃多少
4
葱 半根
5
姜 一片
6
蒜 1-2瓣
7
盐 根据自己口味
8
酱油 根据自己口味
9
油 适量
方法/步骤
1
把西红柿洗干净，到底部，在屁股上打个十字，在沸水里煮一会儿（肉眼可以看到果皮脱落），把西红柿拔出来剥皮。
2
把西红柿切成丁。（提高果汁产量）块头可能没有骰子那么多汁。
3
把鸡蛋打碎，把葱、姜、蒜泡在上面。将锅中的油加热，将油加热成蛋液，用筷子切成小块，放入碗中备用。
4
我忘了照相。对不起的。将洋葱、姜、蒜放入锅中翻炒（如果油没了，先加油），倒入番茄，翻炒，翻炒至番茄松软多汁。放入鸡蛋和半碗水，继续翻炒至汤浓，放入酱油和盐，然后将卤水取出吃完。（淀粉溶液不够稠可加入）
5
把面条水烧开，放一点盐在下面，煮熟后，捞起。冷却到不热为止。
6
它可以吃了！
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