今天有时间给孩子做个蛋糕,这个蛋糕不止孩子喜欢,我家另一个小成员也喜欢。
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 60克
3
牛奶 50克
4
玉米油 30克
5
可可粉 25克
6
糖 60克
方法/步骤
1
蛋黄分离,蛋清加糖备用。
2
玉米油和牛奶搅拌,加入低筋面粉、可可粉,搅拌拌匀。
3
蛋黄加入面糊,搅拌均匀。
4
蛋清打发至能立住筷子。
5
蛋白分次倒入蛋糊中搅拌均匀。
6
170度30分钟,取出,倒扣震动,脱模晾凉。
7
表面筛点奶粉。
注意事项
注意烤箱的温度,每个烤箱温度不同。
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