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巧克力蛋糕的做法

今天有时间给孩子做个蛋糕,这个蛋糕不止孩子喜欢,我家另一个小成员也喜欢。
食材
1

鸡蛋 3个

2

低筋面粉 60克

3

牛奶 50克

4

玉米油 30克

5

可可粉 25克

6

糖 60克

方法/步骤
1

蛋黄分离,蛋清加糖备用。

2

玉米油和牛奶搅拌,加入低筋面粉、可可粉,搅拌拌匀。

3

蛋黄加入面糊,搅拌均匀。

4

蛋清打发至能立住筷子。

5

蛋白分次倒入蛋糊中搅拌均匀。

6

170度30分钟,取出,倒扣震动,脱模晾凉。

7

表面筛点奶粉。

注意事项

注意烤箱的温度,每个烤箱温度不同。

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