南瓜是一种蔬菜，有很高的营养。我们都知道胡萝卜有很高的胡萝卜素，对我们的眼睛有很大帮助，而南瓜也含有较高的胡萝卜素，还有维生素C，都是我们人体所需的营养元素，而且它的籽还可以是各种吃法。生长在农村的孩子都会知道秋季是丰收的季节，南瓜也不例外，每年10月11月份的时候我妈妈都会拿出丰收的南瓜出来，给我们做各种小吃解解馋，今天我给大家介绍其中一种，叫南瓜饭。
食材
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成熟南瓜切成两半 用一半就好
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大米 3杯米
方法/步骤
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首先将南瓜切半去皮，掏籽后用清水洗净，再把南瓜切成大约3-4厘米的丁块。
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根据人数定量，我妈妈每次都会多煮些，邀请左领右舍一起来吃，所以可以多些。按照上面我们的南瓜是一半的，所以可以用3-4杯米，洗净后放入切好的南瓜，在放适量水即可。
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一切准备好就可以放灶上开火煮了，按照平时煮饭的火候就可以了。接下来就等待饭熟了就好，熟了之后拿饭勺把底下的米饭和上面的南瓜均匀的和在一起即可享用一道美味自然的家常小吃，当然你也可以把它当成主食，最主要的是，南瓜本身含有很高的糖分，所以不用再加白糖啦，已经很甜了哦，当然，重口味者可以酌情而定。然后叫上三五好友或左领右舍一起享用，愉快的一天就在欢声笑语中结束啦！
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